手机看天气

扫码下载app,天气随时看

扫码下载app,天气随时看
收藏网页

您使用的浏览器版本过低!

可能无法正常浏览,您可以选择

一物不知网 > 直接下载更新IE浏览器 >

扫码码下载APP,天气随时看

安卓下载 App Store

发布

杭州酱鸭(杭州酱鸭新大康) - 鸿海伟业生活资讯网

    本文目录一览:

    • 1、杭州酱鸭的 *** *** 杭州酱鸭的做法与窍门
    • 2、酱鸭是哪个地方的
    • 3、酱鸭几月份可以做
    • 4、杭州酱鸭的做法和配方是什么?

    杭州酱鸭的 *** *** 杭州酱鸭的做法与窍门

    1、用料:鸭肉2500克、食盐50克、酱油1500克、葱5克、姜5克、白酒15克、白糖 10克。

    2、做法:将鸭宰杀,洗净后斩出鸭掌用小铁钩勾住鸭鼻孔,挂在通风处晾干。

    3、将精盐,火硝拌匀,把鸭身外均匀地擦遍,放在缸内,上面用竹箅子盖住,大石块压实,在0℃的气温下腌渍36小时后,将鸭翻身,再腌36小时即可出缸,倒尽肚内的卤水。

    4、复将腌鸭放进缸内,加入酱油浸没,放上竹算子,用大石头压实,在0℃左右的气温下48小时后,将鸭翻身,再浸48小时出缸。

    5、然后再将鸭用酱油卤水淋至暗红色时捞出沥干,放在日光下晒二三天。

    6、酱鸭放在大盘内,把绍酒淋在鸭身上,放上白糖、葱段、姜块,上蒸笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即熟,倒出腹内卤水,冷却后切块装盘即成。

    酱鸭是哪个地方的

    酱鸭是浙江杭州的。

    杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味美食,属浙江菜系。

    选用当年饲养成熟的鸭子为原料,经先腌后酱精心 *** 而成,其肉色枣红,酱香油润,富有回味。

    鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。

    所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。

    杭州酱鸭中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,各式的酱鸭成品对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

    杭州酱鸭是哪个地方的菜_杭州酱鸭的营养价值_杭州酱鸭的菜品特色

    将鸭宰杀,洗净后斩出鸭掌用小铁钩勾住鸭鼻孔。挂在通风处晾干。

    将精盐,火硝拌匀,把鸭身外均匀地擦遍,放在缸内,上面用竹箅子盖住,大石块压实。

    在0℃的气温下腌渍36小时后,将鸭翻身,再腌36小时即可出缸,倒尽肚内的卤水。

    复将腌鸭放进缸内,加入酱油浸没,放上竹算子,用大石头压实。

    在0℃左右的气温下48小时后,将鸭翻身,再浸48小时出缸。

    然后再将鸭用酱油卤水淋至暗红色时捞出沥干,在日光下晒二三天。

    将酱鸭放在大盘内,把绍酒淋在鸭身上,放上白糖、葱段、姜块,上蒸笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即熟,倒出腹内卤水,冷却后切块装盘即成。

    酱鸭几月份可以做

    酱鸭12月份可以做,一定要等天气冷一点,否则的话容易变质。

    做酱鸭一般十二月份为佳。酱鸭其实很好做的,选用上好肥美的大湖鸭,光坯后阴干一天,滤去过多的水分。一般来说,鸭子都要平打开,跟南京的盐水板鸭差不多的外型。后边即是放在瓷缸卤水中,淹入桂花老抽卤水浸泡,有的酱鸭制品泛黄,有的浓黑,有的赤红。然后晾晒即可。

    酱鸭简介:

    杭州酱鸭是杭州特色美食之一,选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心 *** 而成,其做法简单是家常凉菜菜谱里的常见菜,杭州酱鸭的做法口味属于酱菜类。鸭子先腌后酱,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回去味,是杭州传统的风味名菜。

    杭州酱鸭的做法和配方是什么?

    杭州酱鸭的配方:

    用料:鸭子两只、酱油、茴香、桂皮、香叶、白糖、盐、酒等。

    杭州酱鸭的做法:

    1、将酱油、酱油、茴香、桂皮、香叶倒入锅里煮开,然后撒入白糖、盐搅化后放凉。

    2、将鸭子洗杀干净,晾挂一天后,在容器里按扁平。

    3、上面用重物压住,以使鸭子没过酱汁汤水。

    4、倒上已经煮好的酱香汤汁卤。

    5、然后加入少量的白酒晃匀。

    6、在浸了两天后翻一个身再浸一天。

    7、然后捞出在鸭身中间撑开,挂到阳光下晒一天。

    8、等挂晾一周后,可以加黄酒、姜片上锅蒸制熟。

    9、最后将酱鸭切片装盘,家庭新年年宴冷盘菜。

    杭州酱鸭
  • 洗衣机e10 - 鸿海伟业生活资讯网 洗衣机e10 - 鸿海伟业生活资讯网
  • 快手实名认证 - 鸿海伟业生活资讯网 快手实名认证 - 鸿海伟业生活资讯网
  • 苹果一键换机 - 鸿海伟业生活资讯网 苹果一键换机 - 鸿海伟业生活资讯网
  • 300221银禧科技股吧(300221银禧科技股票) - 鸿海伟业生活资讯网 300221银禧科技股吧(300221银禧科技股票) - 鸿海伟业生活资讯网
  • 搜附近的人(微信搜附近的人) - 鸿海伟业生活资讯网 搜附近的人(微信搜附近的人) - 鸿海伟业生活资讯网
  • 四川政务网官网 - 鸿海伟业生活资讯网 四川政务网官网 - 鸿海伟业生活资讯网
  • 四川政务网官网 - 鸿海伟业生活资讯网 四川政务网官网 - 鸿海伟业生活资讯网
  • 四川政务网官网(四川政务网官网查询) - 鸿海伟业生活资讯网 四川政务网官网(四川政务网官网查询) - 鸿海伟业生活资讯网
  • 成都大丰 - 鸿海伟业生活资讯网 成都大丰 - 鸿海伟业生活资讯网
  • 鼠标排名(电竞鼠标排名) - 鸿海伟业生活资讯网 鼠标排名(电竞鼠标排名) - 鸿海伟业生活资讯网

城市天气预报

  • 热门
  • ABCD
  • EFGH
  • JKLM
  • NPQR
  • STWX
  • YZ

国际城市天气预报

  • 亚洲
  • 欧洲
  • 美洲
  • 大洋洲
  • 非洲

合作伙伴

天气资讯

国内十大品牌内衣 - 鸿海伟业生活资讯网 国内十大品牌内衣 - 鸿海伟业生活资讯网 保湿乳液排行榜 - 鸿海伟业生活资讯网 保湿乳液排行榜 - 鸿海伟业生活资讯网 家用换气扇(家用换气扇尺寸及价格) - 鸿海伟业生活资讯网 家用换气扇(家用换气扇尺寸及价格) - 鸿海伟业生活资讯网 死亡证明模板(社区死亡证明模板) - 鸿海伟业生活资讯网 死亡证明模板(社区死亡证明模板) - 鸿海伟业生活资讯网 筒灯安装(筒灯安装接线法) - 鸿海伟业生活资讯网 筒灯安装(筒灯安装接线法) - 鸿海伟业生活资讯网 · 《未成年人节目管理规定》:不满10岁禁止代言广告 · 中央军委党的建设会议再提醒全军:我们为什么出发 · 刚就任的澳总理 胜选前一天干了件让中国惊讶的事 · 麻省理工校长:中国不是那种国家 美对华政策犯错 · 人民日报谈粉丝集资追星:平台履责 推进账目透明 · 哈尔滨北龙温泉休闲酒店发生火灾 现场18死19伤 · “慰安妇”题材片大寒在南京放映 94岁老人这样说 · 银保监会为何要特别鼓励这个9万亿的市场? · 寿光网民散布“双王城水库泄洪”谣言 被拘留10日 · 美媒:中国希望在战争中打下美国战机 方法是这样 · 中国北极无人冰站顺利布放:观测迈入“无人时代” · 学诚辞去福建省佛教协会会长 · 非洲很穷还不起中国人的债?是时候消除这些误解了 · 台湾希望避免“零邦交国” 却出错了这张牌 · 甘肃白银强降雨引发山洪:9人遇难3人失联 · 萨尔瓦多邻居也要与台“断交”?美国开始找人谈话 · 王沪宁同越共中央书记处常务书记陈国旺举行会谈 · 中国在北京峰会前加大对斯威士兰施压?外交部回应 · 中央广播电视总台与今日俄罗斯通讯社签署协议 · 这位退休老书记的一记耳光 打醒多少麻木的心? · 国台办:再次奉劝民进党 逆潮流而动注定是徒劳的 · 86岁台湾政治学者胡佛逝世 曾称否定中国是缺德 · 中国贸易谈判代表来了 美国人说愿意掏钱请客吃饭 · 国民党大佬郝伯村夫人病逝 子郝龙斌望低调办后事 · 外交部:马哈蒂尔访华取得多项成果 · 新华社:机构为争房源哄抬租金 推高部分地区租金 · 中美面临的真正威胁其实是它 并不是关税 · “断交”民进党真急了 恼羞成怒喊“换不来统一” · 未来四天雷阵雨频繁光顾北京 今天局地暴雨伴雷电 · 学习贯彻习近平全国宣传思想工作会议重要讲话精神 · 你肯定想不到中国援非医生都经历了什么 · 联合国前秘书长安南去世 外交部:中方深表哀悼 · 中美差距究竟有多大?这40个指标全面透析 · 2018中国网络媒体论坛将于9月6日在宁波举行 · 水害兰新线多处塌陷 中铁兰州局近百客货列车晚点 · 山东一医院存13万冷冻胚胎4成“无主”:最长20年 · 自如:首次出租房源须空气合格 空置30天才可上架 · 国家煤监局:对12个省区开展煤矿安全生产督查 · 国台办:台湾同胞在海外遇困难 祖国都是坚强后盾 · 科技日报:室内污染多严重?标准“说话”才靠谱 · 福建:拟将存在行贿记录的企业个人列入“黑名单” · 2018中国网络媒体论坛议程公布 · 持续百年 让中美欧花数百亿美元的大搜索在找啥? · 里拉暴跌后土耳其成购物天堂 中国游客忙“扫货” · 重庆一男子将前妻等4人刺伤1人已死亡 被警方抓获 · 广电总局公布职能配置 内设机构和人员编制规定 · 教师节家长为孩子花式求关注 六成受访者称受困扰 · 美欧日可能达成零关税:中国怎么办? · 解放军今日起至13日将在黄海进行重大军事活动 · 中国学者:特朗普把刀架我们脖子上 我们绝不屈服

气温排行榜

  • 高温
  • 低温
排名 城市 今天气温
1 《POP/STAR》MV海外点击量超越S4主题曲别看韩剧了!这才是百年前真实朝鲜 23~26 °
2 纪检组长收受“九五至尊”香烟等礼品 被免职亚马逊的人工智能监工说,你不是世界首富贝佐斯的兄弟 23~25 °
3 倪妮评价张震黄觉廖凡:一个暖,一个文艺A股人均薪酬排行曝光:乐视网100万仅排第五 23~25 °
4 银隆大股东侵吞财产案再曝内情!花270余万购车私用美影院推出59小时"复联套餐" 23~25 °
5 市场需求倒逼光伏行业升级 汉能不怕“倒春寒”肯德基新广告,不卖炸鸡卖鸭子? 23~25 °
6 海南官方确认博鳌银丰康养医院违法接种宫颈癌疫苗饮食应少糖多酸,保护血管效果明显 23~25 °
7 Excel做的好是怎样的体验健身达人必备:运动损伤恢复神器,你的私人按摩师 20~25 °
8 新政!广州放宽落户条件催泪!感恩生命里每一段相逢 20~25 °
9 黄子韬需要10个10位表盒高情商的人从不这样说话 17~25 °
10 深圳9岁男童遭3只大狗追撵,狗主人全程淡定深圳一学校考生拔尖被疑系衡水中学高考移民 官方:资格合规 12~25 °
查看更多>
1 国产纪录片要当好"国家的相册"增长肌肉不只靠力量训练 这10种食物也可以 -24~-12 °
2 盘点北京排队去吃的川菜馆子!10碗米饭都挡不住!专访佟大为:这是我拍过哭戏最多的剧 为角色请教了李云迪 -24~-9 °
3 孙绍骋:退役军人保障法有望今年提交审议法国多城后悔“冲动援助”圣母院 要撤销捐款承诺 -23~-12 °
4 青春喜剧《大大哒》定档5.24 元气胖妞蜕变女神一体式运动座椅 中华V9最新内饰谍照曝光 -23~-8 °
5 电子社保卡那些事 权威解读一次说清商务部核减直销产品四成以上 为消费者挽回损失超1亿 -20~-8 °
6 你愿意花十万美元让死去的宠物狗克隆“复活”吗?金融机构实习骗局揭秘 -20~-8 °
7 哈登保罗赛后采访完整版江苏原副省长被双开:两会期间严重破坏会风 -20~-5 °
8 未来的销量担当 试驾奇瑞全新一代瑞虎8苏珊·米勒:土星进入摩羯未来两年12星座运势 -19~-10 °
9 山东青岛全国爱鸟周春光中的火烈鸟《X战警:黑凤凰》发角色海报 迎接落幕之战 -18~-12 °
10 23岁大学生服毒自杀,母亲瘫坐学校眼神呆滞,想见老师遭拒腾讯公布2018年第二季度及中期业绩 -18~-10 °
查看更多>

空气质量排行榜

  • 最优
  • 最差
排名 城市 今天空气
1 阿姆斯特丹运河被冰封内塔尼亚胡的新起点与老套路 7优
2 周天勇:如何落实好“一带一路”规划新东方暑假班报名入口 7优
3 周冬雨宋茜的初夏最爱 清爽衬衫裙迎五一小长假继Gaga和A妹后 Hailey也要进军美妆界了? 7优
4 海南HPV疫苗涉案人被曝欲与消费者和解,协议书曝光丹麦首富痛失3个子女 7优
5 比尔盖茨:去世后20年将关闭基金会张丹峰辟谣后洪欣首次现身 7优
6 首度披露!重庆公安局原局长何挺下属已被双开杜特尔特再呛加拿大:不运走垃圾 就“埋了”加使馆 7优
7 美女子或因丢弃小狗被监禁倪妮靠金色连衣裙美出新高度 7优
8 李昊桐大师赛第三轮集锦 2鸟3柏忌推杆欠佳改款思域5月上市配跑车中置排气 7优
9 北京各医院劳动节门急诊安排这部神作,每秒都是不敢看的残忍 7优
10 春节档电影盗版案告破涉案2.3亿皮!有人大喊"蔡徐坤" 赵睿展现求生欲:我不认识他 7优
查看更多>
1 NINE PERCENT合体来沪 现场对粉丝表白大送福利“星爵”与施瓦辛格女儿办婚前派对,准岳父出席笑逐颜开 381严重
2 西班牙城市三宝 建筑美女和海鲜明犯强汉者虽远必诛:说这话差点被灭族 324严重
3 三大通信运营商布局试验网:5G全面商用还要多久?朴有天首次承认大部分吸毒事实 273重度
4 醉酒托词暴露黄心颖主动真相姜维投降复蜀对得起孔明吗 270重度
5 中信证券:“盈利底”深度已明,经济将延续企稳态势王金平宣布访陆祭祖:共同血脉不因族群党派改变 269重度
6 不会说话会败光好人缘章子怡带醒宝逛游乐园 理由竟然是这个? 257重度
7 全面升级 实拍全新奥迪Q3每周两次间歇训练 早逝或患心脏病风险降3% 256重度
8 全方位空气净化器,8分钟净化一室阴霾31岁男子用假驾照被罚 父母质问交警:他还是个孩子啊 229重度
9 @潮州人,这种螺分分钟“要你命”!还有这些食物“家轿王”换代 日产新轩逸 229重度
10 舰船对撞、持枪叫骂,越南与印尼在南...看起来很优雅 奔驰全新C级正在纽北测试 226重度
查看更多>
>

友情链接: